프로바이오틱스는 유익한 미생물의 집합으로서 유산균 뿐만 아니라 다양한 종류의 미생물, 예를 들어 비피도박테리움 (Bifidobacterium), 엔테로코커스 (Enterococcus), 스트렙토코커스 (Streptococcus), 락토바실러스 (Lactobacillus) 등이 포함될 수 있습니다. 유산균은 특정 종류의 유익한 박테리아로서 장 내 미생물 균형을 유지하는 데 도움을 주는 미생물입니다. 일반적으로 유산균은 프로바이오틱스의 일부로 간주됩니다. 따라서 프로바이오틱스는 유산균만을 말하는 것이 아니며, 장 건강을 위한 다양한 미생물 균형을 유지하기 위해 다양한 종류의 미생물을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 유산균을 포함한 프로바이오틱스에 대해 자세히 알아보겠습니다.
프로바이오틱스는 굉장히 다양한 질병과 건강 문제에 대한 예방과 치료에 도움을 줄 수 있는데, 대표적으로 다음과 같은 효능이 있습니다.
소화기능 개선: 소화기능을 개선하고 소화불량, 변비 등 소화기계의 문제를 해결할 수 있습니다.
면역력 강화: 우리 몸의 면역력을 향상시켜 감염, 알러지, 염증 등의 질병 예방과 치료에 도움을 줍니다.
여성 건강 개선: 여성의 질내균을 조절하여 여성의 건강을 지키는 역할을 합니다. 대표적으로 Lactobacillus acidophilus와 Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum 등이 여성의 질내 세균의 증식을 억제하는 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.
피부 개선: 피부 건강을 개선하여 여드름, 아토피 등 피부 질환을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 유산균 중 대표적으로 Lactobacillus rhamnosus가 피부 건강에 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.
우울증 개선: 우울증의 증상을 완화하고 신경전달물질의 분비를 조절하여 우울증의 예방과 치료에 도움을 줍니다.
체중 감량: 체내 유해균을 억제하고 소화를 돕기때문에 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 대표적으로 Lactobacillus gasseri 등의 프로바이오틱스가 체중 감량에 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.
프로바이오틱스에는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로 아래와 같은 종류들이 있습니다.
락토바실러스 (Lactobacillus)
락토바실러스는 소화기 건강에 좋아 소화 불량, 변비 등 소화 관련 증사을 개선할 수 있습니다. 락토바실러스는 유산균 중에서도 가장 일반적인 종류 중 하나이며, 이 균주는 주로 유제품과 발효식품에서 발견되고 인간과 동물의 소화관, 질 등에서도 발견됩니다. 발효 작용을 통해 유익한 화합물을 생성하고 식이 섬유질, 복합탄수화물 등 다양한 음식물 성분을 분해할 수 있습니다. 면역 체계를 강화하고 질병 예방에 효과적일 수 있습니다. 대표적으로 L. acidophilus, L. plantarum, L. rhamnosus 등이 있습니다.
비피도박터리움 (Bifidobacterium)
비피도박터리움은 유산균의 일종으로 대장 내에서 많이 발견되는 세균입니다. 유해 세균의 증식을 억제해 면역 체계를 강화하는 역할을 합니다. 또한 식이섬유 및 다당류를 분해하여 건강한 소화 체계에 중요한 역할을 합니다. 비피도박터리움이 함유된 유산균 보충제를 복용해 변비와 같은 소화 장애를 개선할 수 있습니다. 대표적으로 B. bifidum, B. lactis, B. longum, B. breve 등이 있습니다.
스트렙토코커스 (Streptococcus)
스트렙토코커스는 입속 건강에 좋으며 이 중 일부는 면역 기능을 강화하는 데 도움이 되는 프로바이오틱스로 사용될 수 있습니다. 대표적으로 S. salivarius, S. thermophilus 등이 있습니다.
엔테로코커스 (Enterococcus) : 장 건강에 좋으며, 대표적으로 E. faecalis, E. faecium 등이 있습니다.
바실러스 (Bacillus) : 소화기 건강과 면역력 증진에 좋으며, 대표적으로 B. coagulans 등이 있습니다.
사쿠로바이오테라 (Saccharomyces boulardii) : 장 내균 밸런스 조절에 도움을 주며, 장염 및 구토, 설사 등에 효과적입니다.
유산균이 많이 함유된 음식이나 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 발효과정을 통해 유산균이 생산되는 음식을 골고루 먹어 프로바이오틱스를 보충할 수 있습니다. 프로바이오틱스가 많이 함유된 음식이나 식품은 다음과 같습니다.
요거트: 요거트는 유산균인 락토바실러스와 비피도박테리움이 함유되어 있습니다.
김치: 김치는 유산균인 락토바실러스, 락토코커스 등이 함유되어 있습니다.
발효유: 발효유에는 유산균인 락토바실러스, 비피도박테리움 등이 함유되어 있습니다.
치즈: 치즈는 유산균인 락토바실러스, 스트레프토코커스 등이 함유되어 있습니다.
케피어: 케피어는 발효식품으로, 유산균인 락토바실러스, 비피도박테리움, 락토코커스 등이 함유되어 있습니다.
유산균을 함유한 음식을 섭취하기 어려운 경우 보충제를 통해 쉽게 섭취할 수 있습니다. 보충제는 복용자에게 필요한 프로바이오틱스 종류가 충분히 함유되어있는지 확인한 후 선택하시는 것이 좋습니다.
일반적으로 식사 전이나 식사 중간에 복용하는 것이 프로바이오틱스 흡수율을 높이는 데 좋습니다.
유산균 균주의 종류와 수: 유산균 제품을 선택할 때는 균주의 종류와 수가 중요합니다. 균주가 다양하고 수가 많을수록 효과적인 효능을 발휘할 가능성이 높습니다. 필요한 유익한 유산균 종류와 함량이 적절한지 확인해야 합니다.
유산균의 높은 생존율: 유산균이 살아서 유익한 작용을 할 수 있도록 제조일부터 유통까지의 과정에서 유산균의 생존율을 유지하는 제품을 선택해야 합니다.
적절한 용량: 프로바이오틱스 제품마다 유산균 함량이 다릅니다. 유산균 함량이 충분하지 않으면 효과를 기대하기 어렵기 때문에 제조사에서 권장하는 용량을 따르는 것이 좋습니다.
유통 기한 확인: 유통 기한이 지난 제품은 유산균 생존율이 낮아져 효과를 기대하기 어렵기 때문에, 구매 전에 유통 기한을 확인해야 합니다.
알러지 유발 물질 확인: 프로바이오틱스 제품 중 일부는 우유나 대두 등 알러지 유발 물질이 함유되어 있을 수 있습니다. 해당 제품의 성분을 확인하여 알러지가 있는 경우 피해야 합니다.
병용 금지 약물 확인: 일부 약물과 프로바이오틱스가 상호작용하여 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 해당 약물을 복용하는 경우에는 의사나 약사와 상담한 후 구매하여야 합니다.
프로바이오틱스는 미생물이기 때문에 적절한 저장 방법이 필요합니다. 유산균 제품은 냉장고에서 보관하고, 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
프로바이오틱스는 일반적으로 안전하게 복용할 수 있지만, 알러지 반응이 있었던 경우 주의해야 합니다. 또한 어린이나 노인, 면역 기능이 약화된 환자, 중증 질환을 앓고 있는 환자 등 일부 특정한 환자들은 의사와 상담한 후에 복용해야 합니다.
프로바이오틱스를 복용하기 전에 의사와 상담하고, 신뢰성이 높은 브랜드의 제품을 선택하며, 부작용이 나타날 경우 적절히 대처하는 것이 중요합니다.
오늘도 happy, healthy, hearty한 하루 보내세요!
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